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  • Foto do escritorJuan Carlos Bondi

Gastronomia imperdível em Bariloche

La Cascada by Don

O icônico hotel, totalmente remodelado, inaugurou sua casa de chá patagônica Benita, destacando o ambiente e a paisagem circundante. “Todos os sentidos participam aqui”, comentou Laura Diez, gerente do hotel. “Tentamos garantir que a aliança com a Benita Pastelería refletisse na gastronomia a mesma excelência que alcançamos com o hotel”.

A partir de novembro você pode desfrutar do ótimo serviço de chá com uma variedade dos melhores doces de Bariloche, bem como a reserva natural formada por uma floresta de ciprestes, sua própria cachoeira e a vista para o lago Nahuel Huapi.


Reservas:

recepcionlacascada@hotelesdon.com

www.lacascadacasapatagonica.com.ar



Abrigo Domo

Na famosa Microcervejaria Cerveza Patagonia, no coração do Circuito Chico, esconde-se um espaço único para estar em contato com a natureza, seus sons, sabores e energia.

As cúpulas, com capacidade para 8 pessoas cada, oferecem uma proposta exclusiva. A experiência inclui um emparelhamento de diferentes variedades de cerveja fabricadas por especialistas cervejeiros locais, combinadas com pratos regionais. Uma ótima data: há uma opção vegetariana. Além disso, é abordada a história dos primeiros exploradores da região e como foram criados os primeiros refúgios da região.


Km 24.7 de Circuito Chico.

refugiodomo.meitre.com



Chimi Deli

A culinária natural chegou ao centro de Bariloche e já está se expandindo devido à grande demanda que teve entre moradores e turistas. A diversidade é o melhor tempero deste simpático restaurante. Dá para perceber que a cozinha é feita com amor e o cardápio nos mostra que se pode comer com consciência e requintado.

O Pad Thai vegetariano e os sorrentinos de massa de beterraba são imperdíveis. O Sanduíche de Cogumelos Salteados é uma coisa louca e enorme! Para a sobremesa você não pode deixar de experimentar o Chocotofu. De lamber os dedos, literalmente.




El Mallín


O clássico restaurante para toda a família no Km 11.600 oferece um cardápio que muda com as estações do ano, mas sempre com as mesmas bases: aproveitam os elementos que a região oferece: cordeiro, truta, cogumelos e legumes locais.

Com base nisso, eles brincam com produtos patagônicos para obter os pratos mais originais e deliciosos de Bariloche. Com a ajuda da Casa Pirque, hoje transformam a entrada em cave, uma remodelação inovadora que vai fazer as pessoas falarem.

Mumm patrocina algumas noites dando Mumm Le Cher aos clientes. Para a sobremesa, o cremoso de limão com pistache é imperdível.


elmallin.com


La Chocolaterie


Esta proposta é muito diferente do resto da capital do chocolate. Aqui eles oferecem produtos orgânicos da região. A matéria-prima é da mais alta qualidade, o chocolate é belga e só usam manteiga de cacau, o que os distingue ainda mais.


Os primeiros chocolates pintados foram feitos aqui há 5 anos quando tinham as suas instalações no emblemático Hotel Llao Llao, do qual continuam a ser fornecedores. O mais famoso é o de lavanda, mas cada uma tem seu próprio sabor distinto e estética adorável.


en.chocolaterie.com.ar



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