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  • Foto do escritorJuan Carlos Bondi

Mendoza: Cozinha de Produto

Uma viagem gastronômica combina a excelente gastronomia com a qualidade incomparável dos seus vinhos.


La Vid

O restaurante símbolo da Norton reabriu para o seu 125º aniversário. O La Vid Terraza oferece um menu de cinco etapas e três opções de harmonização com vinhos exclusivos da vinícola, preparados pela renomada chef Patricia Suárez Roggerone. As mesas no terraço oferecem distância e a melhor vista da serra. O La Vid Garden serve opções mais descontraídas em frente ao vinhedo, para quem busca contato com a natureza.

Além disso, no Wine Truck há vinhos por taça e um menu de bebidas. Após o almoço, você pode participar de uma visita guiada aos lendários vinhedos da vinícola.

RESERVAS:

turismo@norton.com.ar

WhatsApp: +54 9 261 3728497

Rota Nacional Nº 15, Km 23.5. Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. De quinta a domingo, das 10h às 17h.



Casa Vigil

O encanto do vinho e da literatura fundem-se no mundo mágico da Divina Comédia de Dante Alighieri.


Os vinhos com as melhores pontuações internacionais são o tesouro desta adega, que tem a arte e a história como grandes pilares. Serão seduzidos por uma fusão de sabores e encantados por todo o portfólio de El Enemigo, cheio de vinhos de culto.

Há degustações e um menu de três, sete e nove passos! O cardápio nos faz sentir como em casa. A horta orgânica - com uma coleção de mais de 50 variedades de tomates - fornece vegetais e ervas aromáticas para o preparo dos pratos.

RESERVAS:

+5492613411729

@casavigil

Videla Aranda 7008, M5519 Maipú. Almoços: de quarta a domingo das 12h00 às 15h30.



Chachingo Craft Beer

Localizado no polo gastronômico mais importante da cidade de Mendoza, a cerveja de Alejandro Vigil causa estragos. Comida caseira, pratos gourmet, massas artesanais, pizzas e sanduíches. Ao meio-dia, menu executivo e happy hour à noite. Ótima carta de vinhos e 11 bicas de cervejas próprias.


RESERVAS: 261 685 3946

@chachingo.aristides

Av. Arístides Villanueva 383. Todos os dias a partir das 8h30 até o encerramento.



Fogão, Cozinha de Vinhedo

Situado num dos vinhedos centenários da adega, oferece uma combinação de várias técnicas de cozinhar no fogo - chapa, brasas, grelha, chama e fornos - com ingredientes autóctones. O menu de quatro passos segue a estrutura italiana, com produtos locais sazonais da horta própria e azeite extra virgem, fruto das antigas oliveiras centenárias do lugar.

RESERVAS

turismo@lagarde.com.ar

+54 9 2616 81-5961

@lagardewine

BODEGA LAGARDE

San Martín 1745, Mayor Drummond (5507), Luján de Cuyo, Mendoza. Almoço de quinta a segunda e feriados das 12h30 às 18h. Jantares sexta e sábado das 20h30 à 1h30.



Orgulho de Mendoza

Mendoza foi escolhida pela revista Forbes como um dos 10 melhores destinos turísticos da América Latina para visitar em 2021.


Mendoza teve uma grande ascensão e ficou em 4º lugar, superando destinos como Machu Pichu, Rio de Janeiro, Santiago do Chile e Los Cabos. Sabemos que Mendoza é um dos lugares mais atrativos para o turismo, mas este reconhecimento nos enche de orgulho e reafirma nosso compromisso, pois os critérios utilizados para compor esta lista foram baseados em protocolos sanitários, infraestrutura adaptada à nova realidade, certificações de segurança sanitária, inovação e conectividade no turismo.

Sem dúvida, é um destino internacional, seguro e de grande qualidade em serviços e atrações.

Emoldurado pela beleza de abundantes vinhas, faz parte da prestigiada rede global de Great Wine Capitals. Atividades de montanha, trekking, caiaque, cavalgadas e passeios de bicicleta completam a oferta de um dos destinos mais escolhidos pelos argentinos para passar férias este ano.


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